怎么测出水溶性拉丝油的脂含量？

一般来说，水溶性拉丝油的脂含量在70-80%之间是比较常见的，也就是说每100公斤的拉丝油，其脂含量有70-80公斤。 首先，我们要明白水溶性拉丝油的脂含量，跟其浓度是两种不同的概念。例如：我们按10%的比例去配置拉丝油，其稀释液的脂含量却并不是10％，有且仅只有7~8kg。

那么，作为一个重要的指标，我们该怎么知道水溶性拉丝油中，精确的脂含量呢？

在这里，糖度计是一个很好的检测仪器。我们可以借助糖度计，按以下流程来检测得出一个精确的脂含量数值，其具体流程为：

A.在室温24℃下，准备100ml的带塞量筒，加入10ml的水溶性拉丝油原液，然后加入蒸馏水到100ml刻度，塞紧量筒盖，上下摇动约20次。

B.待混合均匀后，取糖度计，先用清水清洗干净镜面并用软纸擦干，滴几滴配好的均匀乳液在镜面上，再把镜面清洗干净。

C.重新滴上1-2滴的乳化液在糖度计镜面上，对着光亮处观测，得出读数，再乘以10倍，即为水溶性拉丝油的脂含量。

是不是很简单呢，有条件的可以试试哦！