乳化油和乳化液的区别在于一个包含与被包含的关系。乳化液可以是乳化油也可以是半合成乳化液，乳化液指的是通过兑水后成为一种半透明白或者牛奶色的液体，乳化油通过兑水后形成一种牛奶色的白色液体，乳化液包含乳化油和半合成微乳切削液

乳化油特点：乳化油的油水分离是破乳，破乳后会失去其性能。表面活性剂等两性分子吸附在乳化油颗粒表面，油颗粒表面具有双电层结构。为了去除乳化油，常采用溶解气浮法，气浮前加入混凝剂使乳化油失稳，以提高气浮效果。

半合成乳化液特点：半合成乳化液把油的润滑性和防锈性与水的较好的冷却性结合起来，具有较好的润滑冷却效果，对高速、低负荷、大量发热的金属切削非常有效。与油基切削液相比，半合成乳化液具有散热能力强、清洗效果好、水稀释经济等优点。此外，也有利于作业现场的健康和安全。